凉拌杏鲍菇
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步骤1/10
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500g杏鲍菇洗净后撕成条
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步骤2/10
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开水入锅焯水2分钟
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步骤3/10
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捞出后过2遍凉水
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步骤4/10
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捞出拧干水分备用
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步骤5/10
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20g葱花+35g蒜末+1个小米椒+芝麻倒入碗中备用
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步骤6/10
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70g食用油加热
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步骤7/10
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油热后倒入葱蒜碗中,激出料香
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步骤8/10
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再倒入20g原味鲜酱油+10g陈醋+4g盐+5g白糖搅匀倒入杏鲍菇上
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步骤9/10
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拌匀后倒入盘中,撒上香菜即可
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最后一步
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凉拌杏鲍菇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
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