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快手卤蛋，鲜香入味，好吃停不下的做法

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快手卤蛋，鲜香入味，好吃停不下

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鲜香入味，好吃停不下。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

酱油 3勺

、

老抽 2勺

、

香叶 4片

、

八角 1个

、

花椒 1把

、

干辣椒 4个

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋冷水下锅，水开后煮8分钟，捞出过冷水。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋去壳。冷水下锅。
步骤3/6 点击查看大图
放入香叶、八角、干辣椒、花椒、冰糖，淋入酱油和老抽。
步骤4/6 点击查看大图
焖煮20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
凉冷后，冷藏浸泡2天。
最后一步点击查看大图
十分入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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