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粽子的做法

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粽子

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第一次包粽子，找网上视频，再结合小时候的记忆，最后的结果还比较满意。煮了三锅粽子，虽然不好看，但是味道还可以，儿时妈妈包出来的味道。参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

食材清单加入采购清单

盐 2勺

、

糯米 4斤

、

花生半斤

、

碱 2勺

、

五花肉 2斤

、

蛋黄 20个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粽叶煮好
步骤2/5 点击查看大图
糯米泡一晚
步骤3/5 点击查看大图
开始包粽子啦，先包的是蛋黄肉粽。一勺糯米再放蛋黄和提腌制好的猪肉，上面再加上一勺糯米。用绳子绑好
步骤4/5 点击查看大图
这一锅煮的是花生粽子，小火煮4个小时，就差不多可以啦。
最后一步点击查看大图
味道很好，儿时妈妈包的味道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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