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夏日清凉果茶的做法

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夏日清凉果茶

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炎炎夏日，给孩子煮点水果茶，健康好滋味。

食材清单加入采购清单

杨梅十颗

、

蓝莓一饭勺半

、

荔枝十颗

、

柠檬半个

、

百香果两个

、

水约2000克

、

冰糖一小把

、

薄荷叶几片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杨梅用盐水浸泡十五分钟后洗净，荔枝去壳，放入2.5升的砂锅中，加九分满水大火煮沸，转小火。
步骤2/6 点击查看大图
撇去浮沫，加入适量冰糖煮十分钟左右，加入蓝莓。
步骤3/6 点击查看大图
柠檬用盐水搓洗表皮，冲净，切片，去籽。
步骤4/6 点击查看大图
放入砂锅中，我我放了半个柠檬，喜欢的可以多加。再熬煮五分钟，放入百香果肉。关火冷却。
步骤5/6 点击查看大图
将新摘的薄荷叶，放入汤汁中，冷却后可滤出果汁装袋密封，放入冰箱冷藏保存，冷藏后口感更佳。也可以将果肉果汁一起放入杯中食用。
最后一步点击查看大图
剩下的果肉装入碗中，冰镇后食用，冰冰凉凉爽口又美味，解暑佳品好吃到停不下来！

小贴士

水果的量和冰糖的量都可以按个人喜好进行调整，并不绝对。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-13

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