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碧根果粽子“碧然出棕”

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糯米 1000g

、

碧根果 20瓣

、

粽叶 20个

、

葡萄干 200g

、

枣肉 200g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粽叶放入蒸锅加入水没过粽叶煮20分钟，取出洗干净，去掉头上的硬杆。将粽叶正面的大的一头向内折1/3
步骤2/13 点击查看大图
放入一勺糯米，再放入一勺煮好的红豆，再放入一勺糯米
步骤3/13 点击查看大图
放入碧根果，放上一层糯米
步骤4/13 点击查看大图
再放入一层枣肉、葡萄干，再放入一勺糯米
步骤5/13 点击查看大图
后面的粽叶向前折
步骤6/13 点击查看大图
折过来后多余的尾部折向一面
步骤7/13 点击查看大图
用线系好
步骤8/13 点击查看大图
摆入高压锅
步骤9/13 点击查看大图
加水没过粽子，上汽后转小火煮35分钟
步骤10/13 点击查看大图
摆拍
步骤11/13 点击查看大图
碧根果粽子'碧然出棕'
步骤12/13 点击查看大图
切开准备煎着吃
最后一步点击查看大图
煎粽子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-13

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