10分钟就能做好的鸡汤米线
初中的孩子正是长身体的时候,再加上马上中考学习辛苦,所以营养一定要跟得上。晚上炖好鸡汤,早上起来花10分钟就能做好一顿营养美味的早餐 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/8
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根据个人喜好准备米线里搭配的蔬菜,分别将蔬菜已经改刀。我准备了薄豆皮和韭菜、豆芽、胡萝卜和鱼丸,先把豆皮切成丝,韭菜切段,豆芽一会焯水,同时将鱼丸煮熟
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步骤2/8
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鸡胸肉要放在鸡汤里面烫熟,所以一定要切得薄一些,如果不能保证切得特别薄,建议还是先煮熟再切片或者撕成丝。
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步骤3/8
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我用的干米线,头天晚上用凉水浸泡,早上起来煮3分钟左右就好了
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步骤4/8
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昨天晚上熬的鸡汤,再次煮开,一定要是滚开的状态
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步骤5/8
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将滚开的鸡汤盛进米线碗中
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步骤6/8
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迅速放入各种配菜,先放肉、蛋类,再放不容易熟的青菜,最后放容易熟或者生着可以吃的配菜
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步骤7/8
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鸡汤是滚开的状态,而且肉菜都比较容易熟,所以不用担心烫不熟的问题
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最后一步
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鸡汤鲜美,配菜种类多,早餐来上一碗,蛋、肉、菜、汤全齐了,营养均衡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-13
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