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火龙果手擀面条的做法

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火龙果手擀面条

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

火龙果 1个

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
火龙果一个
步骤2/20 点击查看大图
去皮如图
步骤3/20 点击查看大图
切好，放入果汁机搅拌
步骤4/20 点击查看大图
面粉适量备好
步骤5/20 点击查看大图
火龙果汁泥活面团
步骤6/20 点击查看大图
火龙果面团备好，醒10分钟
步骤7/20 点击查看大图
如图用擀面杖铺平
步骤8/20 点击查看大图
如图，两面撒上面粉，防止黏一起，切面
步骤9/20 点击查看大图
如图切好
步骤10/20 点击查看大图
面条散开
步骤11/20 点击查看大图
如图
步骤12/20 点击查看大图
鸡蛋，西红柿，葱，姜，蒜备好
步骤13/20 点击查看大图
如图，鸡蛋放少量盐
步骤14/20 点击查看大图
锅中烧油，油热放入鸡蛋如图捞出
步骤15/20 点击查看大图
锅中烧油，油热放入西红柿，葱花，少量鲜酱油
步骤16/20 点击查看大图
然后，放入煎好的鸡蛋，如图甜咸可根据自己口味
步骤17/20 点击查看大图
锅中烧水，水开放入火龙果面条，煮至面条可以筷子夹断即可
步骤18/20 点击查看大图
出锅过凉水
步骤19/20 点击查看大图
沥干水分
最后一步点击查看大图
把做好的西红柿鸡蛋卤放入面条中如图，开吃了！

小贴士

第一次做，儿子很喜欢吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-16

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