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水晶粽 | Q弹软糯，一学就会的做法

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水晶粽 | Q弹软糯，一学就会

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食材清单加入采购清单

西米 500g

、

玉米油 40g

、

细砂糖 80g

、

热水 150g

、

粽叶、棉线、芒果、火龙果适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、称量准备好所有食材备用。水果切丁。
步骤2/7 点击查看大图
2、把西米、砂糖、玉米油、热水，混合搅拌均匀备用。（西米不要清洗。）
步骤3/7 点击查看大图
3、用两片粽叶包裹，一层西米，一层水果，再铺一层西米。
步骤4/7 点击查看大图
4、将装好的粽子顺着棱角裹紧，用棉线绑紧。
步骤5/7 点击查看大图
5、冷水下锅，大火煮开后转中火煮1小时即可。
步骤6/7 点击查看大图
6、喜欢甜一点可以煮熟后拿出来自己蘸点白糖。
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7、软软糯糯超可爱~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-16

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