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花生咖喱虾

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喜欢咖喱味儿的可以试试今天的花生咖喱虾，完全不同于日常的炖菜做法，用咖喱粉来调味，加辣椒粉、蒜泥先把黑虎虾腌透入味。再做个炸物裹粉，面包屑、咖喱粉、辣椒粉、盐混合，把大虾先裹上淀粉、蛋液，再在炸物裹粉里滚一圈，用空气炸锅炸出脆香的外壳，吃起来一点都没有罪恶感！

食材清单加入采购清单

黑虎虾 10只

、

鸡蛋 1个

、

面包屑 50克

、

熟花生碎 50克

、

蒜瓣 3个

、

淀粉 50克

、

咖喱粉 20克

、

辣椒粉 20克

、

黑胡椒 2克

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑虎虾去虾壳虾线留虾尾，用1小勺咖喱粉、1小勺辣椒粉、1小勺蒜泥，1小勺盐抓匀腌制半小时。
步骤2/5 点击查看大图
准备一个调味裹粉，碗里倒入50克面包屑、50克熟花生碎、15克咖喱粉、15克辣椒粉、少许黑胡椒和盐，混合均匀。
步骤3/5 点击查看大图
大虾依次裹上淀粉、鸡蛋液，面包糠裹粉。
步骤4/5 点击查看大图
放入空气炸锅180度炸15分钟就可以啦。
最后一步点击查看大图
香脆诱人还无油，吃嗨了也不怕胖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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