炸酱面
儿子最爱吃面,用欣和六月香的黄豆酱+甜面酱再合适不过了,说做就做。 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/5
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食材全部切好备用
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步骤2/5
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油比平时多放一些,放入姜末和洋葱丁,炒出葱油香味。
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步骤3/5
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加入肉丁,炒至变色后,加入葱沫,加入调好的酱汁炒一会,加入半碗淀粉水(薄芡)
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步骤4/5
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酱汁炒一会,咕嘟咕嘟的收汁后盛出备用。
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最后一步
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加入配菜和肉酱,口味很棒,香的很。小伙子吃了很多,嘴上像画了胡子似的
酱汁可以用小碗调好(3勺黄豆酱+2勺甜面酱+2勺老抽+2勺生抽+1勺蚝油+适量白糖)
喜欢吃辣的,做好后可以加辣椒,不过我喜欢这个酱香味儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
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