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万能的油泼辣子，拌面拌菜都好吃！

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乔麦食记

夏天吃凉面凉菜不可少的油泼辣子，家庭版做法简单又好吃，一起来试试吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
辣椒面 50克
、
十三香 1勺
、
白芝麻 1勺
、
高度白酒 1勺
、
桂皮 一个
、
八角 2个
、
香叶 4片
、
花椒 1勺
、
盐 8克
、
香菜 4—5棵
、
糖 10克
、
小葱 2根
、
蒜瓣 5个
、
姜 一小块
、
洋葱 半个
、
食用油 350毫升
烹饪步骤
小贴士

香叶蔬菜依个人喜好搭配，热油不能一次都泼到辣椒面上，会糊掉的，要分三次泼到辣椒面上，每次都要搅拌均匀哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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