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超嫩的拌鸡胸肉的做法

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超嫩的拌鸡胸肉

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10~30分钟

鸡胸肉一块

、

料酒，酱油，耗油适量

、

蒜适量

、

淀粉

、

香菜

、

孜然粉辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉洗干净切薄片，放入1勺料酒，1勺生抽，半勺耗油，一勺白胡椒粉，两勺淀粉
步骤2/6 点击查看大图
抓匀腌制15分钟
步骤3/6 点击查看大图
蒜切末，放入孜然粉和辣椒粉，起锅烧油浇在上面，我能吃的油少，所以我放了一点油，然后放微波炉叮了一分钟，取出后太干了放了点白开水
步骤4/6 点击查看大图
再放点耗油和生抽搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
15分钟腌好了，不粘锅里少放一点点油，放入鸡肉炒熟成出
最后一步点击查看大图
把调好的酱汁倒入，再放点香菜末拌匀即可

小贴士

放细的辣椒粉好看也好吃，我家没有了，酱油和耗油都是咸的，如果肉少就少放点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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