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三华李果酱的做法

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三华李果酱

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前几天朋友寄了一箱信宜特产三华李给我，这是我很喜欢吃的水果，拍扁沾辣椒盐吃真的是绝绝子吖，童年的回忆。因为家中只有我一人爱吃三华李，所以即便我敞开肚皮吃也还剩很多，随之有了这个三华李果酱。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

信宜三华李很多

、

冰糖 750克

、

新鲜柠檬汁 25克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
三华李仔细清洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
切成喜欢的的小块，我是一开四。
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用宝宝的辅食机打成果泥
步骤4/10 点击查看大图
果泥很细腻。
步骤5/10 点击查看大图
全部打完有大半盘
步骤6/10 点击查看大图
煮开后加入冰糖小火慢慢熬。（中间要不停搅拌，避免粘锅）
步骤7/10 点击查看大图
熬到粘稠的状态，加入少许柠檬汁。
步骤8/10 点击查看大图
大半盘熬完只剩锅底这么一点了。
步骤9/10 点击查看大图
放凉后装瓶。放置冰箱保存。
最后一步点击查看大图
沾方包吃真的行。

小贴士

熬果酱需要小火慢慢熬制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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