鲜嫩爽滑的三鲜日式豆腐
平常我就不爱吃油腻辛辣的食物，还是喜欢吃点清淡一点原汁原味的美食，最爱吃的各种蔬菜，海鲜和豆腐，今天用日本豆腐做的三鲜豆腐，口感更鲜嫩可口，口感直接惊艳到我了，即营养丰富又满足了味蕾的满足，爱咯～ 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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首先备齐所有的食材。
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虾仁放入碗里，加入料酒腌制10分钟。
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西兰花撕小朵，海鲜菇去根，胡萝卜切成菱形薄片，葱姜蒜切成碎末。
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日本豆腐去外皮后切片，裹上一层薄薄的淀粉。
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锅中倒入适量清水，把虾仁焯水捞出沥干。
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把西兰花和胡萝卜，海鲜菇也焯一下水盛出。
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油锅烧热放入豆腐，小火开始慢慢煎制，煎至两面金黄色盛出备用。
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用煎豆腐的油先爆香葱姜蒜末，放入虾仁翻炒均匀。
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加入酱油调味调色。
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放入焯水的西兰花和胡萝卜，海鲜菇。
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大火翻炒均匀后，放入煎好的豆腐。
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加入盐调味。
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加入鸡精。
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大火翻炒均匀即可关火。
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最后一步
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好吃到停不下来，口感鲜嫩可口营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-18
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