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夏天就爱凉拌菜香菜拌牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 500克

、

香菜 5根

、

姜 5片

、

蒜 3瓣

、

小米辣 1个

、

酱油 2勺

、

香醋 1勺

、

白糖 1小勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将牛肉焯水
步骤2/8 点击查看大图
放入炖锅，加姜片煮约1.5小时
步骤3/8 点击查看大图
煮好后的牛肉夹出放凉
步骤4/8 点击查看大图
香菜切碎
步骤5/8 点击查看大图
小米辣和蒜切碎末，放入碗中后淋上滚油
步骤6/8 点击查看大图
加入酱油、香醋、白糖和少许盐
步骤7/8 点击查看大图
放凉的牛肉切片
最后一步点击查看大图
放入碗中拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-18

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