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蒜蓉龙虾尾的做法

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蒜蓉龙虾尾

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不吃辣星人的福音！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙虾尾一斤

、

葱花适量

、

姜 2-3片

、

盐一勺

、

糖一勺

、

蒜 1头

、

鸡粉 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

啤酒半瓶

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
龙虾尾冲洗干净，准备葱花、姜片、蒜蓉
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧油加入葱姜和花椒粒煸炒出香味后只留底油，葱姜花椒盛出扔掉
步骤3/8 点击查看大图
下入龙虾尾煸炒
步骤4/8 点击查看大图
加入蒜蓉炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
倒入半瓶啤酒
步骤6/8 点击查看大图
加入生抽、蚝油各一汤匙，鸡粉、白糖、盐各一小勺，白胡椒粉适量。中火炖煮
步骤7/8 点击查看大图
最后收汁关火装盘，如喜欢吃龙虾拌面可以多留点汤汁。
最后一步点击查看大图
龙虾拌面

小贴士

由于蚝油、生抽、鸡粉都是咸的所以盐要酌情加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-19

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