罗汉果菊花茶冻（白凉粉版）
星期六了，家里的熊孩子有点咳，可能是因为最近吃的东西有些上火的缘故，平日里的罗汉果茶他是不愿喝的，加上白凉粉做成果冻这样的软滑Q弹口感他就无法抗拒了。
-
步骤1/8
点击查看大图
罗汉果洗净掰碎与菊花一起加入冷水中，白凉粉与水的比例是：1:25（做50克白凉粉放1250克的水），水开后中火煮十分钟左右煮出罗汉果和菊花的味道，所以可以适量多加些水，十分钟后水会少些。
-
步骤2/8
点击查看大图
时间到关火用筛网过滤掉罗汉果和菊花（此处我是用比较粗的筛网简单打捞的，所以底下还有很多菊花花瓣，但是我不介意哈哈……就是卖相不太好），倒回锅内重新开火加入冰糖适量（不喜甜的可以不加）
-
步骤3/8
点击查看大图
糖煮化后倒入白凉粉，拿勺子不停搅拌大约一分钟煮至白凉粉透明感觉比较浓稠的状态即可关火。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入容器内晾凉、放入冰箱保鲜层（大概两小时）
-
步骤5/8
点击查看大图
切成自己喜欢的大小块状
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入椰汁（或牛奶、蜂蜜……各种自己喜欢的汁都行）
-
步骤7/8
点击查看大图
这颜色，爱了！
-
最后一步
点击查看大图
咕噜咕噜吃掉一碗……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-19
菊花茶冻的相关分类
菊花茶冻的相关推荐
-
#女神野餐记#杨枝甘露
233783人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32711791人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2527026人看过 -
罗汉果凉粉
67090人看过 -
海底椰无花果冻
269944人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74037046人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9637478人看过 -
夏日摆摊——海底椰膏
89662人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6508869人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7893342人看过 -
夏日限定饮品--火龙果雪碧益力多
121920人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10044826人看过
