酸辣鱿鱼须
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鱿鱼须
500克
、
姜蒜末
一些
、
泡椒
1小包
、
野山椒
8个
、
料酒
10g(2勺)
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
耗油
1勺
、
盐
适量
、
味精
适量
、
白胡椒粉
适量
、
蒜苔
5根
烹饪步骤
-
步骤1/5
水开,锅内下料酒,把鱿鱼须焯水,看到卷起来就可以捞出来了
-
步骤2/5
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锅热下油,姜蒜末野山椒泡椒小火炒香
-
步骤3/5
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倒入焯好水的鱿鱼须,加盐,味精,生抽,老抽,耗油调味爆炒
-
步骤4/5
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加入蒜苗丁翻炒几下,加少许白胡椒粉,就可以出锅了
-
最后一步
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简单下饭,喜欢吃孜然的可以加孜然
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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