鸡肉米线
我们家门口有一家鸡肉米线很好吃，我们全家都非常喜欢，后来搬家了，吃不到了，于是就自己学着做起来。 参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#
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步骤1/15
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这是所需要的食材
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把所有食材切碎
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鸡肉切小丁以后用少许料酒，几片姜，少许盐腌一会
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步骤4/15
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这些是需要的几种酱，郫县豆瓣酱主要是为了颜色，味道主要靠豆瓣酱和甜面酱
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锅内放多多的油
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放入洋葱
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步骤7/15
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炒出洋葱味道以后，放入郫县豆瓣酱
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炒出红油以后，放入大蒜末
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紧接着放入鸡肉，滑散变色以后放别的
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步骤10/15
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倒入灵魂酱料豆瓣酱，
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倒入香菇丁
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甜面酱不需要放太多
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倒入豆腐丁
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所有食材都放入以后，炖煮十分钟左右就可以出锅了
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最后一步
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放上喜欢的食材，煮一锅米线就开吃吧
我们做的比较多，所以我后面会尝尝味道做的咸一些，可以存放一个礼拜左右，如果只是做些当天吃，就不需要放太多的盐了，这个按个人口味，在后面炖煮的时候可以按口味加点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-20
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