小葱拌豆腐
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步骤1/18
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所需食材只要豆腐和小葱
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步骤2/18
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这些是需要用到的调味料(香油和陈醋忘拍进去了)
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步骤3/18
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把豆腐盒的四个角切掉,这样豆腐就可以完整脱模了
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步骤4/18
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把豆腐切成小方块
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步骤5/18
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把小葱切成葱花,豆腐切块后放盘子里备用
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步骤6/18
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在豆腐上撒入少许葱花(葱白部分)
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步骤7/18
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取一个小碗,倒入辣椒油
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步骤8/18
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花椒油
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步骤9/18
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香油
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步骤10/18
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重头戏:太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
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步骤11/18
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太太乐这款酱油最适合做这类凉拌菜了
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步骤12/18
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再加入陈醋
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步骤13/18
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花椒粉
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步骤14/18
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辣椒粉
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步骤15/18
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少许的糖和熟白芝麻
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步骤16/18
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再撒点葱花用小勺搅拌一下
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步骤17/18
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然后把调好的汁水淋在豆腐上
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最后一步
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再在豆腐上撒上剩余的葱花,一盘鲜香美味的小葱拌豆腐就完成啦
由于拌好的豆腐放久了容易出水
所以尽快吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-20
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