姜蓉蒸鸡
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步骤1/9
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将鸡清洗干净，晾干水分
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步骤2/9
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剁适量姜蓉
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步骤3/9
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把姜蓉装到容器里，加2勺盐，适量花生油
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步骤4/9
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搅拌均匀
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步骤5/9
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把姜蓉均匀涂在鸡上（鸡身里面也要涂上）
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步骤6/9
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放置半小时，等待入味
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步骤7/9
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水开上锅蒸15~18分钟（根据鸡大小调节时间，鸡大点就多蒸2、3分钟）
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步骤8/9
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蒸熟后斩件上碟（用熟食砧板）或斩件后上锅再蒸2分钟
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最后一步
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开餐
1.用姜蓉腌制好要等半小时入味。
2.鸡汁保留在碟里沾着鸡肉吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-21
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