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辣辣海参酱鸡煲的做法

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辣辣海参酱鸡煲

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当爱吃辣的我遇到怎么着也“不搭”的海参，可怎么办？很多人对于海参有着很强烈的“刻板印象”。什么贵呀，难泡发呀，不会做呀。毕竟我们所熟悉的关于海参的美食烹饪都是上则千八百块的“高端菜肴”。其实，“意料之外”的是，远道而来的加拿大北极野生海参，反而华丽丽的避开了所有“雷区”，价格亲民，不用泡发，至于菜谱嘛。这份辣辣海参酱鸡煲，应该可以打开你的味蕾。软糯的口感，细腻的海味，满满的优质蛋白。不就是我们一直期待的美食。

食材清单加入采购清单

加拿大北极海参 250克

、

鸡腿肉 100克

、

虫草花 10克

、

辣椒 40克

、

蒜 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、准备好所有食材。
步骤2/9 点击查看大图
2、在热油中加入切好的蒜片。
步骤3/9 点击查看大图
3、然后加入切好的鸡腿和迷迭香。
步骤4/9 点击查看大图
4、在鸡肉中加入酒。
步骤5/9 点击查看大图
5、保持中火，加入辣椒和虫草花。
步骤6/9 点击查看大图
6、将解冻好的海参对半切好，清洗干净后，加入锅里。
步骤7/9 点击查看大图
7、加入少量的蚝油。
步骤8/9 点击查看大图
8、翻炒，加入高汤后收汁即可。
最后一步点击查看大图
9、这样的一份辣辣海参酱鸡煲就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-23

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