神仙豆腐,这道菜大概你没吃过吧!
这是一道失传已久的菜,把豆腐做出了肉的味道,吃起来口感Q弹爽滑,真的非常好吃 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
-
步骤1/11
点击查看大图
将老豆腐一分为二
-
步骤2/11
点击查看大图
酱豆腐放入高压锅中
-
步骤3/11
点击查看大图
水的量需要沒过豆腐,用高压锅压35分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
成功的豆腐切开是这样的蜂窝状,口感是很Q弹,不容易碎的
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒入培根炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
培根出油后倒入蒜粒
-
步骤7/11
点击查看大图
接着倒入青红椒,倒入适量酱油和蚝油
-
步骤8/11
点击查看大图
将豆腐下锅
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入一碗米酒提香
-
步骤10/11
点击查看大图
再倒入一碗水淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
每一块豆腐都吸饱了汤汁
这道菜的难点就是压豆腐,很多人都容易失败,要记住压的时间一定不要少于35分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-24
烧豆腐的相关分类
烧豆腐的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11790491人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25588578人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4807142人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8924386人看过 -
懒人番茄浓汤面
2654596人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3607548人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5632477人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11659680人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6729168人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5457425人看过 -
凉拌白菜
4270742人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2990554人看过