芫爆羊肚丝,质地脆嫩,鲜美咸香,羊肚还特别容易消化!
芫爆羊肚丝,又是一道清真菜馆里的当家名菜,质地脆嫩,鲜美咸香,羊肚还特别容易消化!
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步骤1/8
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羊肚洗净焯水,再次洗净。
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步骤2/8
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放适量葱、姜、盐和水放高压锅40分钟。
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步骤3/8
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一把香菜梗切段备用。
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步骤4/8
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羊肚晾凉后切丝备用。
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热油过一遍羊肚去除水气。
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步骤6/8
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加适量盐、糖、胡椒粉、白醋、葱油、姜丝搅拌均匀。
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步骤7/8
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葱油锅下香菜梗和拌好的羊肚丝煸炒。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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