家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉
买了几包潮汕的丸子,今天刚到了 又可以吃到家乡的味道啦
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步骤1/10
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油热后小火加入拳蓉炒香(潮汕汤粉的灵魂之一)
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步骤2/10
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香芹切碎(潮汕汤粉的灵魂之一)
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步骤3/10
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牛肉切片,不需要腌制
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步骤4/10
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水/高汤沸腾后加入米粉/粿条煮熟后捞起来
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步骤5/10
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在沸水/高汤中加入丸子
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步骤6/10
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加入生菜,煮熟后捞起来
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步骤7/10
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放入碗中
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步骤8/10
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加入牛肉,芹菜,炸蒜油,盐和胡椒起锅芹菜,炸蒜油是这道菜的灵魂
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步骤9/10
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完成啦
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最后一步
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一大碗吃光光啦
芹菜,炸蒜油是这道菜的灵魂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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