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炝炒瓠子户子的做法

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炝炒瓠子户子

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瓠子这个菜好像很少有人喜欢吃吧？说实在的这个菜炒好了非常好吃，滑滑的，又非常有营养。下次买菜的时候可以买个回来试试，绝对会喜欢上

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瓠子 1条

、

干红辣椒 5颗

、

香葱 1根

、

盐 8克

、

食用油 25克

、

姜 2片

、

八角 1个

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
瓠子洗净切成这样半圆形。粗大的瓠子有子非常硬，需要剔除掉。
步骤2/9 点击查看大图
装在盘子里备用
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜大料备好，干辣椒需要
步骤4/9 点击查看大图
油热以后倒入锅中炒出香味儿
步骤5/9 点击查看大图
瓠子倒入锅中大火，快速翻炒，把香味混合起来
步骤6/9 点击查看大图
多次翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入盐，鸡精，南德调味料，翻炒
步骤8/9 点击查看大图
两三分钟基本就可以了。如果切的厚，需要多煮一下。
最后一步点击查看大图
美味的炝炒瓠子就出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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