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鸭血豆腐

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切豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸭血 300克

、

豆腐 100克

、

郫县豆腐酱少量

、

油 10克

、

清水少量

、

白糖 5-10克

、

食盐少量

、

蒜苗少量

、

胡椒粉少量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭血切块
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切块
步骤3/8 点击查看大图
热油锅爆蒜蓉葱段
步骤4/8 点击查看大图
放入豆瓣酱
步骤5/8 点击查看大图
翻炒后加入豆腐鸭血加水
步骤6/8 点击查看大图
盖上锅盖闷15分钟
步骤7/8 点击查看大图
打开后稍稍翻动加黑胡椒淀粉
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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