青椒肉丝
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步骤1/7
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瘦肉先用一勺生抽，一丢丢老抽腌制十多分钟。
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步骤2/7
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油可以多放一点，一丢丢肥肉先煸炒一下。（也可以不用肥肉哦，我这个是瘦肉上的，·）
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步骤3/7
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倒入瘦肉快速翻炒，从锅边淋点料酒，再加半勺食盐翻炒均匀后盛出备用。（油不用盛出）
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步骤4/7
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炒瘦肉的油加入蒜末炒香。
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步骤5/7
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再加入青椒炒两三分钟，加入适量食盐。
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步骤6/7
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最后倒入瘦肉翻炒，放适量生抽，试试咸淡，淡了再加一点食盐就可以出锅了。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-26
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