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西红柿嫰豆腐汤的做法

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西红柿嫰豆腐汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

内酯豆腐 200克

、

盐一小勺

、

油一小勺

、

香菜末适量

、

清水适量

、

番茄酱 1-2勺

、

金针菇或者平菇

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西红柿切小丁
步骤2/7 点击查看大图
如果用平菇的话，就撕成细丝。
步骤3/7 点击查看大图
锅烧热，加入少许油，油热以后，加入西红柿丁，翻炒1-2分钟，然后加入番茄酱。继续翻炒1分钟。
步骤4/7 点击查看大图
加入500毫升左右水，以及蘑菇。盖上锅盖，水开以后再煮5分钟。
步骤5/7 点击查看大图
内酯豆腐在盒子里面用小刀这样划一下，然后就直接扣过来倒入汤锅中。
步骤6/7 点击查看大图
轻轻的搅动一下让豆腐稍微散开一点。不用使劲儿搅，否则豆腐全碎了。
最后一步点击查看大图
水开以后再煮2分钟，然后加入盐，轻轻搅拌匀，就可以关火了，最后撒上一点香菜末，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27

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