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鸡蛋炸酱面的做法

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鸡蛋炸酱面

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好吃到舔盘鸡蛋炸酱面巨简单零失败

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

面条 150克

、

洋葱半个

、

辣椒 4个

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入少许清水，搅散备用。辣椒都切圈，葱头切小丁，蒜切末。马克西姆不粘锅加油倒入鸡蛋炒熟炒碎，装盘备用。
步骤2/5 点击查看大图
准备1小碗，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，1勺白糖搅拌均匀备用。
步骤3/5 点击查看大图
重新起锅放入蒜泥和葱头炒香，倒入料汁翻炒均匀，倒入鸡蛋碎翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
放入辣椒翻炒均匀，装盘备用。马克西姆不粘锅加入一锅清水，水开下鲜面条，煮熟后过凉沥干水分，面条捞入碗中。
最后一步点击查看大图
加入炒好的料汁就可以享受美味了。酱料可以多炒一些，随吃随取

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27

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