凉拌苦菊
蔬菜吃多少都不怕胖
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步骤1/5
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苦菊太长了,可以揪成两到三段。圣女果对剖,樱桃萝卜也对切一下。
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步骤2/5
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蒜末放入。
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步骤3/5
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开始调汁。先在一个小碗里面调好,和匀以后一会儿一股脑倒入蔬菜中。根据自己口味调就行。我的方法是:两勺柚子醋(没有的话就放一勺普通醋)+两勺生抽+少许糖+半勺耗油+一勺油泼辣子+少许香油+少许盐+少许鸡精。
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步骤4/5
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所有调和匀。
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最后一步
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倒入蔬菜中,拌匀,就完成啦!
蔬菜加入调料以后就会容易出水。所以最好是提前先把菜备好,料汁备好。等到其他菜炒完以后,快要开饭了,再把调料倒入蔬菜开始拌,拌完了就直接开饭啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
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