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冬瓜虾仁汤的做法

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冬瓜虾仁汤

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天越来越热，大家胃口也受影响。孩子正是长个儿的时候，营养要跟得上，做个冬瓜虾仁蛋花汤，不爱吃虾的孩子竟然能一口气来两碗做法简单，不妨试一下吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 300g

、

虾仁 100g

、

裙带菜适量

、

鸡蛋 2颗

、

葱姜盐生抽适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材：冬瓜、虾仁和裙带菜
步骤2/13 点击查看大图
热锅冷油，油温下葱姜爆香
步骤3/13 点击查看大图
爆香
步骤4/13 点击查看大图
倒入虾仁翻炒
步骤5/13 点击查看大图
待虾仁变色
步骤6/13 点击查看大图
加入冬瓜，放入适量盐、生抽，翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
加水没过食材
步骤8/13 点击查看大图
大火煮沸
步骤9/13 点击查看大图
加入泡发的裙带菜
步骤10/13 点击查看大图
再次开锅后，倒入蛋液，搅散
步骤11/13 点击查看大图
关火
步骤12/13 点击查看大图
出锅
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汤鲜味美，营养丰富。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-28

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