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炒刀削面的做法

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炒刀削面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉两碗

、

鸡蛋四个

、

西红柿 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉里加两个鸡蛋，搅拌成絮状，揉成稍硬的面团。
步骤2/5 点击查看大图
揉光滑后，盖上盖子醒一会。醒面的过程中，我们可以去炒个鸡蛋西红柿。
步骤3/5 点击查看大图
该削面刀出场，把面团揉成长一点的形状，就可以开始削面了。
步骤4/5 点击查看大图
把面直接削到锅里，边削边煮。
最后一步点击查看大图
煮好后，捞到鸡蛋西红柿里炒一下。就可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-28

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