韭菜摊鸡蛋
鸡蛋韭菜的另一种完美结合，快来试试吧，简单好食哦！
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步骤1/9
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韭菜（约40克）洗净切碎，随口味可增减量。
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步骤2/9
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放入碗中，碗中打入一个鸡蛋（带皮约55克）。
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步骤3/9
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加入不到一克盐，称不太灵敏，显示数字前已经撒进去一点点，可能大概0.5—0.7克，这里随自己口味咸淡即可。
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步骤4/9
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搅匀。
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步骤5/9
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不粘锅加入适量油，因为是不粘设计，所以比较省油。
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步骤6/9
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倒入韭菜鸡蛋混合物用铲子摊平。
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步骤7/9
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待一面煎熟后用铲子翻面。
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步骤8/9
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用铲子轻按试探，两面煎熟后，即可出锅装盘。
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最后一步
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卷饼吃很不错滴
韭菜多少无所谓，随自己喜欢。韭菜鸡蛋还有另一种搭配，当包饺子剩下韭菜馅时，打上一个鸡蛋，搅散，摊成饼，内容更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-28
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