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糟卤糟一切

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三分钟热度的南希

天气渐热，胃口越来越差，是时候轮到糟货登上餐桌了。糟大虾，门腔，鸡心，鸡蛋，鸭舌鸭珍或者毛豆花生，一切皆可糟。配上一碗杂粮粥，瞬间感觉神清气爽起来了。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
门腔 2个
、
鸡心 一袋
、
大头虾 250g
、
鸡蛋 3个
、
辣糟卤 2袋
、
生姜葱结 适量
、
紫苏叶（非必须） 1片
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

紫苏叶非必须，没有也没关系。 鸡心，门腔煮好后用冷开水洗去油腻，这样糟的时候卤汁会比较清爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-30

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