肉酱凉面
夏天人们大都不喜欢吃饭,这款肉酱凉面,清凉爽口,营养丰富,您要不要来一碗!
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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食材洗净,胡萝卜去皮擦丝,黄瓜擦丝,黄豆芽过水焯熟,鸡胸肉绞成泥,聪蒜切碎
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步骤3/8
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起锅热油,鸡肉泥炒至变色
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步骤4/8
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加入葱花,蒜末炒出香味
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步骤5/8
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加入2勺甜面酱,1勺豆瓣酱
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步骤6/8
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加适量水,熬制浓稠,盛出
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步骤7/8
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另起锅热水,煮面条,煮好的面条加适量食用油拌匀,防止黏连,同时用风扇把面条吹凉
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最后一步
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面条放入碗中,依次码入黄豆芽,胡萝卜丝,黄瓜丝,最后放入做好的肉酱,这碗凉面就完美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
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