黄金蛋炒饭
你们信我,这样做出来的蛋炒饭巨好吃! 米粒颗颗分明,Q弹!米香,蛋香,葱香充满了整个口腔 即使是苦夏,也能让人食欲大开!
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米饭抓散,蛋白蛋黄分开,香葱切碎
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蛋黄放入米饭,搅拌均匀
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让每一粒米饭都裹上蛋黄
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小火炒蛋白,尽量不要变黄,白白的,嫩嫩的才好吃!成品颜色也好看
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另起油锅,倒入米饭,多按压,让米粒分开中大火,要让米粒跳起舞
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步骤6/11
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米粒炒散后,加入白胡椒
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步骤7/11
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加入六月鲜12克轻盐昆布酱油
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步骤8/11
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加入炒好的蛋白,拌匀
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步骤9/11
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撒上葱花,立即关火!拌匀即可出锅
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步骤10/11
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装在一个漂亮的盘子里,拍一下美美的照片吧!
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最后一步
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怎么样!金黄的米粒是不是很有食欲?
1.剩米饭最好是冷藏过的,很好打散,最后成品才会粒粒分明
2.中大火迅速翻炒
3.炒饭不易过咸,盐可选可不选,根据自己口味适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
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