清凉解暑的苦瓜排骨黄豆汤,美味好喝
炎热的夏天到了,有时候感觉挺没有食欲的,感觉吃不下饭,就做了这个很清淡的苦瓜排骨黄豆汤,没想到味道还真的挺好喝的,汤喝着一点都不腻,甘甜中带着一丝丝的苦味,弄了一个蘸料,排骨沾着小料吃,还挺好吃的。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所需要的食材并清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
排骨切小段,苦瓜挖瓤后切稍微厚点的片,葱姜切片,黄豆提前浸泡2个小时左右
-
步骤3/9
点击查看大图
排骨凉水下锅,放入葱姜片,放1大勺料酒,水开后撇去浮末,凉水冲洗干净
-
步骤4/9
点击查看大图
压力锅中加适量水,放入排骨和黄豆,加葱姜,放入1大勺料酒,4小勺食盐,1小勺白胡椒粉,压12分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
苦瓜焯水1-2分钟,捞出控干备用
-
步骤6/9
点击查看大图
将压好的排骨黄豆汤倒入锅中,放入苦瓜和枸杞,放半大勺白糖提鲜,再炖煮15分钟左右即可出锅
-
步骤7/9
点击查看大图
调一个蘸汁:碗中放入葱姜蒜末,加3大勺生抽,半大勺芝麻油
-
步骤8/9
点击查看大图
半大勺白糖,1大勺米醋,拌匀,吃排骨的时候可以蘸一点,味道特别好
-
最后一步
点击查看大图
成品图01
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
苦瓜排骨黄豆汤的其他做法
苦瓜排骨黄豆汤的相关分类
苦瓜排骨黄豆汤的相关推荐
-
#一口新年味,全家享佳味# 参枣当归牛肉汤
125865人看过 -
苦瓜黄豆煲骨头汤
45504人看过 -
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
202663人看过 -
懒人版阿胶乌鸡汤
29830人看过 -
石橄榄鸡汤
68323人看过 -
沙参玉竹胡萝卜老鸭汤
9940人看过 -
懒人牛肉汤
35584人看过 -
#万物皆可搭#养生补气血的阿胶墨鱼土鸡汤
138561人看过 -
沙参玉竹乳鸽汤
126221人看过 -
祛湿骨头汤
98050人看过 -
石橄榄鸡汤
407887人看过 -
栗子炖牛肉#樱花味道#
126485人看过