香糯鸡爪煲
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步骤1/17
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准备食材:鸡爪 土豆 玉米 洋葱 葱 大蒜 香叶八角 豆瓣酱
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步骤2/17
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土豆切块
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步骤3/17
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洋葱切小块
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步骤4/17
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玉米切小块
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步骤5/17
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鸡爪剁两半
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步骤6/17
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冷水焯开
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步骤7/17
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捞出泡冰水
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步骤8/17
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豆瓣酱两勺
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步骤9/17
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调酱汁:豆瓣酱2勺酱油2勺蚝油1勺老抽半勺五香粉1勺清水半碗
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步骤10/17
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煸香洋葱大蒜
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步骤11/17
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倒入鸡爪
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步骤12/17
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酱汁
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步骤13/17
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香叶和八角
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步骤14/17
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清水没过鸡爪煮至软烂
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步骤15/17
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加入配菜
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步骤16/17
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煮熟撒少许葱花和熟芝麻
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最后一步
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超级无敌下饭
1、鸡爪根据自己喜欢的软烂程度来煮哈;
2、喜欢吃辣的加上辣椒更解馋;
3、配菜一点别忘了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
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