茄子焖面
总吃肉肉,这回改成素食,好久没有更新了,发明了好多美味的菜品,来和大家分享
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切成条状,撒上盐,腌制10分钟,用清水冲洗,攥干水分备用
-
步骤2/7
点击查看大图
洋葱切条备用
-
步骤3/7
点击查看大图
西红柿切块备用
-
步骤4/7
点击查看大图
油锅烧热放入蒜片和葱段炒香,倒入洋葱翻炒,然后放入一勺豆瓣酱炒出红油后,依次放入茄条和西红柿翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒两三分钟后,倒入我们调好的料汁,倒入料汁后加水没过菜盖盖子焖十分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
然后把面条平铺在菜上,(我这忘记拍照了,大家凑合看吧)盖上盖子转小火焖10分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图大家凑合看一下吧,不过味道还是不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-01
茄子焖面的其他做法
茄子焖面的相关分类
茄子焖面的相关推荐
-
夏天的西瓜雪~无西瓜,不夏天!
327046人看过 -
自制粉肠
209627人看过 -
油焖笋 | 口有回甘,油而不腻
1212204人看过 -
从小到大过年的记忆,好吃不过焖子。
179516人看过 -
泡菜
299485人看过 -
凉拌包菜丝(酸辣包菜丝)#米饭最强CP#
190757人看过 -
饭包
67855人看过 -
焖子
333156人看过 -
棋子烧饼
62797人看过 -
叉烧饭│黯然销魂
77448人看过 -
干煸杏鲍菇
310293人看过 -
不得不吃的过年菜---好吃又劲道的蒸碗焖子
196406人看过