超简单的懒人夏日清凉菜~凉拌腐竹(无辣)
因为婆婆和小孩都不能吃辣,所以忍痛没有放辣椒。家里没有香菜,所以颜色有点单调,但是不影响美味啊。
-
步骤1/5
点击查看大图
木耳和腐竹提前泡发好,控干水分。将泡发好的腐竹剪成小段。
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜切丝焯水。锅中水煮开之后,关火。放入胡萝卜丝,翻滚几下立刻捞出。胡萝卜丝只焯水,不要用水煮,不然就不好吃了。
-
步骤3/5
点击查看大图
开水下锅将食材煮熟后捞出,沥干水分。
-
步骤4/5
点击查看大图
把蒜和花椒放入油锅中,炒香后将蒜和花椒捞出,只把热油倒入食材中。因为婆婆不能吃生蒜,所以要得把蒜炒熟。能吃生蒜的,可以将蒜直接放在食材上,用热油烹制,味道会更好。
-
最后一步
点击查看大图
将配料表的调料在小碗中搅拌均匀,倒入食材,再搅拌均匀,一盘美味的腐竹就好了。喜欢吃辣的朋友可以在家里放点辣椒油,有香菜和芝麻可以撒一点,色泽会更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
夏日清凉菜~凉拌腐竹(无辣)的相关分类
夏日清凉菜~凉拌腐竹(无辣)的相关推荐
-
盐水海螺
47461人看过 -
#万物皆可搭#中秋家宴主菜,纸包芦笋越南黑虎虾
144740人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#白灼马达加斯加黑虎虾
317307人看过 -
蛋饺娃娃菜汤#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
163269人看过 -
炒方便面
227695人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
189282人看过 -
紫菜鸡蛋汤
2035919人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8668678人看过 -
锅烧辛拉面|日食记
681848人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
32658818人看过 -
鸡蛋紫菜汤
32686人看过 -
清蒸海蟹
85403人看过