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黑椒牛肉杏鲍菇的做法

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黑椒牛肉杏鲍菇

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很快手的一个菜，超级容易做，基本没难度。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 180g

、

杏鲍菇 1根

、

洋葱半个

、

黑胡椒酱 10g

、

砂糖 5g

、

蚝油 5g

、

盐 4g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛排切块，加2克盐腌制1小时
步骤2/8 点击查看大图
下锅前，洋葱切碎，杏鲍菇切丁
步骤3/8 点击查看大图
油锅烧热后下洋葱煸炒，如果牛排有肥肉，这个时候可以扔下去了。
步骤4/8 点击查看大图
加入杏鲍菇继续煸炒
步骤5/8 点击查看大图
开大火，放入腌好的牛排
步骤6/8 点击查看大图
牛排变色后，加入黑椒酱，糖，蚝油。根据个人口味，酌情调整，不要吃甜的就别放糖。
步骤7/8 点击查看大图
稍微翻炒几下即可
最后一步点击查看大图
出锅，加一个小辣椒做装饰

小贴士

牛排下锅别开小伙，容易老。变色了就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-02

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