滋补乌鸡汤
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非常好的一款滋补汤，关键是这款汤男女通用，我加了玉米和桂圆红枣一起煮了近2个小时，虽然汤面有油，但是真的不腻，喜欢的吃货可以试试哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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忘了拍步骤图了，不过相信吃货们能看懂，先把乌鸡斩件洗净，其它材料备好也洗净
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步骤2/3
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锅内烧水，加入料酒去腥，放入乌鸡件焯水，水开后煮30秒捞出洗净控水
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最后一步
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炖锅下入所有材料，加水为食材的2.5倍，然后小火炖制一小时以上，最后根据自己的口味添加调料即可
小贴士
1.乌鸡件最好焯水去腥，不然血水熬进汤里会影响口味
2.加水量不固定，喜欢鲜浓一点的吃货可以少加
3.盛好汤以后记得盖紧盖子，保持焖煮的状态，养份还会再融进汤里，越喝越鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-03
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