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美味快手的胡萝卜炒肉盖饭的做法

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美味快手的胡萝卜炒肉盖饭

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胡萝卜营养丰富，炒肉特别香，搭配米饭，两碗都不够吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

猪肉 50g

、

米饭 1碗

、

豆瓣酱 2勺

、

食用油 4克

、

葱 2克

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料：五花肉、葱姜蒜、胡萝卜。
步骤2/10 点击查看大图
五花肉切长条形，胡萝卜切丝，葱姜蒜切碎。
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒入油，加五花肉煸炒。
步骤4/10 点击查看大图
炒出油脂，加豆瓣酱炒香。
步骤5/10 点击查看大图
加葱姜蒜炒香。
步骤6/10 点击查看大图
加胡萝卜丝翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
炒至胡萝卜软烂，加入盐，翻炒均匀，关火出锅。
步骤8/10 点击查看大图
米饭装入盘中，将胡萝卜炒肉摆入盘中即可。
步骤9/10 点击查看大图
美美哒，来一盘吧。
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营养美味，我先吃啦。

小贴士

五花肉炒出油脂会更香哦。胡萝卜也可以换成其他的蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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