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油泼鲳鱼的做法

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油泼鲳鱼

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大鲳鱼 1条

、

葱 1根

、

姜三片

、

蒜三瓣

、

干辣椒 1个

、

料酒一勺

、

生抽两勺

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲳鱼掏内脏洗净，改花刀，葱姜蒜切好
步骤2/5 点击查看大图
把葱姜蒜塞肚子里，鱼身均匀抹上料酒，上锅隔火加热二十分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
拿出把水倒掉，换个盘子
步骤4/5 点击查看大图
锅内放生抽，白糖，小火烧开浇鱼身上
最后一步点击查看大图
铺上葱丝和辣椒段，浇上热油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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