黑椒香辣鱿鱼须
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步骤1/12
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先去掉鱿鱼须两侧的眼睛，再去掉鱿鱼嘴.
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步骤2/12
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清洗好的鱿鱼须切好.
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步骤3/12
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生姜和蒜头切片，葱切葱花.
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步骤4/12
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调个酱汁：碗中加入1勺食用盐、1勺生抽、1勺蚝油、15克味好美黑椒酱、1勺玉米淀粉和半碗清水一起搅拌均匀备用.
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步骤5/12
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锅中倒入适量清水烧开后，加入1勺料酒和几片姜片；放入鱿鱼须焯水1分钟.
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步骤6/12
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捞出过一下凉水冲洗，沥干水分.
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步骤7/12
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起锅热油放下姜片和蒜片爆香.
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步骤8/12
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倒入鱿鱼须翻炒片刻！
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步骤9/12
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加入酱汁继续大火翻炒.
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步骤10/12
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汤汁收干至浓稠，加入10克香辣红油翻炒均匀关火出锅即可.
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步骤11/12
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装盘撒上葱花和熟白芝麻.
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最后一步
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色香味俱全！
鱿鱼须很容易熟，炒的时间不要过长.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-04
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