京酱肉丝
炎热的夏日,酱香口味的肉丝搭配胡萝卜丝和小葱香菜,巨清爽下饭
-
步骤1/14
点击查看大图
小里脊切细丝
-
步骤2/14
点击查看大图
调入料酒,蛋清,白胡椒粉,一点盐搅拌均匀,再调入干淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
准备好配菜
-
步骤4/14
点击查看大图
取一张豆腐皮,摆上胡萝卜丝,小葱,香菜
-
步骤5/14
点击查看大图
卷好。尽量卷得紧一点
-
步骤6/14
点击查看大图
斜着切
-
步骤7/14
点击查看大图
摆盘
-
步骤8/14
点击查看大图
取110G甜面酱,1勺白糖,1勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,2勺清水搅拌均匀备用
-
步骤9/14
点击查看大图
平底锅中倒入油,热了以后倒入肉丝
-
步骤10/14
点击查看大图
用筷子滑散,炒到肉丝变色
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入调好的酱汁翻炒均匀
-
步骤12/14
点击查看大图
水淀粉调成汁倒入大火收汁即可
-
步骤13/14
点击查看大图
摆盘
-
最后一步
点击查看大图
颜值担当
酱汁里面的料可以根据自己口味增减。
280克小里脊三口人吃差不多够。要是特别能吃适量添加就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-04
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5507748人看过 -
香肠土豆焖饭
2893193人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4528788人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3288185人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4522993人看过 -
懒人番茄浓汤面
2664201人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4824290人看过 -
干锅土豆片
3992608人看过 -
凉拌白菜
4308061人看过 -
开胃凉拌面(简易)
2995623人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11691850人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6188850人看过