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冰冰凉凉土豆泥沙拉的做法

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冰冰凉凉土豆泥沙拉

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每次吃日料的时候，都会点一道土豆泥沙拉，冰凉的口感特别棒！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

土豆 3个

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜半根

、

洋葱四分之一个

、

蛋黄酱

、

蜂蜜芥末酱

、

午餐肉

、

盐和胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一部就是蒸啦！我准备的是三个中小个头的土豆，一根胡萝卜，两个鸡蛋。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋剥了壳，捣碎。
步骤3/9 点击查看大图
土豆，胡萝卜捣成泥。
步骤4/9 点击查看大图
这一步是蒸土豆时提前做的。黄瓜和洋葱切成薄片，撒一点盐。腌制一下。过一会水分就出来了，然后把水挤掉。
步骤5/9 点击查看大图
挤掉水的黄瓜和洋葱放到刚才捣成泥的土豆里
步骤6/9 点击查看大图
切了一点午餐肉，撒点盐和黑胡椒。
步骤7/9 点击查看大图
挤上蛋黄酱
步骤8/9 点击查看大图
挤上蜂蜜芥末酱。这个酱是灵魂！必须要有
最后一步点击查看大图
最后，搅拌均匀，放到冰箱里冷藏一段时间，拿出来吃的时候，在挤上蛋黄酱。这个味道就是日料店里的，一样口味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-04

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