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今日早餐｜班尼克蛋的做法

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今日早餐｜班尼克蛋

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经典早午餐|能量满满的班尼迪克蛋来啦‼️ 今天做了班尼迪克蛋！太成功了[派对R]自己做起来很方便，唯一要注意的就是酱汁儿隔水预热要注意温度，全程小火搅拌至浓稠就好 -

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

法棍片 2片

、

香肠一根

、

鸡蛋 2个

、

番茄片 2片

、

野菜 1片

、

香菇 2朵

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所有食材如图所示
步骤2/6 点击查看大图
准备一个小锅，倒入2碗水用小火煮开。黄油在微波炉里叮一下，碗中放入两个蛋黄，打散，放入刚刚的黄油，混合均匀后再倒，放一丢丢海盐，多次少量放入亨氏番茄酱，直到荷兰酱粘稠，放入碗中备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入黄油，小火融化，放入法棍煎一下，香菇也要煎一下，另起锅锅中放入适量的水，倒入白醋，用筷子搅出漩涡，即可打入鸡蛋
步骤4/6 点击查看大图
开始组装，法棍放在盘子上，加入两片火腿，放上野菜，再加入煎好的香菇片
步骤5/6 点击查看大图
放上牛油果，加上水波蛋，最后浇上灵魂人物荷兰酱，撒上欧芹碎
最后一步点击查看大图
为你的爱人做一份美轮美奂的早餐吧

小贴士

- 周末的Brunch 你学会了吗？快来咯… 赶紧收藏，为你的爱人做一份精致的早餐吧…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-04

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