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软软糯糯，肥而不腻的粉蒸肉~妈妈再也不用担心我嫁不出去了的做法

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软软糯糯，肥而不腻的粉蒸肉~妈妈再也不用担心我嫁不出去了

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

红薯 1个

、

葱 0.5根

、

姜 5片

、

蒜 5瓣

、

桥头粉蒸肉调料 1包

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉焯水滤掉浮沫，切薄片。葱姜蒜切成碎末。
步骤2/8 点击查看大图
放入调料包油包，放入少许老抽，料酒，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜末放入搅拌。冰箱冷藏，腌制一个小时。（也可直接进行下一步，腌制后味道更好）
步骤4/8 点击查看大图
一小时后取出，加入粉料包，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
一根红薯（土豆），切块，放入碗底，搅拌均匀，放入蒸锅（凉水锅可直接放入），蒸一个小时
步骤6/8 点击查看大图
滴答滴答滴答…（蒸锅期间准备其他菜）
步骤7/8 点击查看大图
一个小时后，出锅。
最后一步点击查看大图
一口啤酒一口肉，日子平凡不平淡。周末和喜欢的人一起用心❤来做吧~~

小贴士

也可不焯水直接切片，刀功不好可以过水，成型好切片

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-04

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